ARROZ NEGRO DE CHOPO Y BERBERECHO

El restaurante O Neixón (Carnota) ha elegido este arroz negro de chopo y berberecho como plato del tesoro de RIMARTES. 

Una ejemplo 100% de gastronomía atlántica gallega: preparación aparentemente sencilla, cocinada a fuego lento y apoyada en productos del mar de temporada. “Solo tenemos en carta productos de calidad que se venden a diario en nuestras lonjas y mercados”, defienden desde los fogones de O Neixón. El resultado es, como se puede ver a simple vista, sabores que miran la tradición y al pasado, con fuertes raíces gastronómicas.

Esta propuesta es para 2 personas.